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Manjar de leche de soya

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Material type: Text

TextLanguage: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Tecnología de Alimentos, 1995Description: 48 páginas; ImpresoContent type:

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Dissertation note: Tecnólogo en Alimentos Abstract: Origen y datos generales. Características botánicas. La soya en la alimentación humana

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Tesis	Biblioteca Hernán Malo González	Biblioteca Central Bloque B	CT-AL1 1995 T00686 (Browse shelf(Opens below))	Available	T00686

Tecnólogo en Alimentos

Origen y datos generales. Características botánicas. La soya en la alimentación humana

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