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Análisis de alimentos de conservas de frutas y vegetales (Record no. 6482)

MARC details
000 -LEADER
campo de control de longitud fija	01535nam a22002777i 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control	AZUAY-25331
003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL
campo de control	AZUAY
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control	20251111042631.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija	251108b \|\|\|\|\|\|\|gr\|\|\|\| 00\| \| d
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen	AZUAY
Lengua de catalogación	spa
Centro/agencia transcriptor	AZUAY
Centro/agencia modificador	AZUAY
Normas de descripción	rda
082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación	664
Número de ítem	L4871
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona	Taño Hernández,
Término indicativo de función/relación	autor
245 10 - MENCIÓN DEL TÍTULO
Título	Análisis de alimentos de conservas de frutas y vegetales
250 ## - MENCION DE EDICION
Mención de edición	1 ed
264 31 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT
Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright	La Habana :
Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante	Pueblo y Educación,
Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright	1988
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión	vi, 130 páginas
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Otros detalles físicos	Impreso
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Fuente	rdacontent
Término de tipo de contenido	texto
Código de tipo de contenido	txt
337 ## - TIPO DE MEDIO
Fuente	rdamedia
Nombre/término del tipo de medio	no mediado
Código del tipo de medio	n
338 ## - TIPO DE SOPORTE
Fuente	rdacarrier
Nombre/término del tipo de soporte	volumen
Código del tipo de soporte	nc
520 3# - RESUMEN, ETC.
Ampliación de la nota de sumario	Recoge las normas técnicas de análisis que actualmente se emplean en la industria alimentaria, con una introducción teórica sobre los fundamentos de los diferentes análisis. Abarca el libro los siguientes capítulos: métodos de ensayo para el análisis de frutas y vegetales, métodos de ensayo para el análisis de aceites esenciales, contaminantes metálicos, residuos de planguicidas, fumigantes y aditivos alimentarios, variación de los parámetros establecidos para los productos de frutas y vegetales, control en fábricas
654 0# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINOS DE MATERIA FACETADOS
Término principal	664 - Tecnología de alimentos- preparación, conservación, empaques comerciales- tecnología comercial de alimentos y de bebidas
654 0# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINOS DE MATERIA FACETADOS
Término principal	664 - Tecnología de alimentos- preparación, conservación, empaques comerciales- tecnología comercial de alimentos y de bebidas
700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL
Nombre de persona	Pastrana Mirete, Rafael,
Término indicativo de función/relación	autor
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA)
Fuente de la clasificación o esquema de estantería	Clasificación Decimal Dewey
Tipo de ítem Koha	Libro

Holdings
Estatus retirado	Estado de pérdida	Fuente de la clasificación o esquema de estantería	Estado de daño	No para préstamo	Biblioteca de origen	Biblioteca actual	Ubicación en estantería	Fecha de adquisición	Carrera o área	Coste, precio normal de compra	Número de inventario	Total de préstamos	Signatura topográfica completa	Código de barras	Visto por última vez	Precio de reemplazo	Tipo de ítem Koha
		Clasificación Decimal Dewey			Biblioteca Hernán Malo González	Biblioteca Hernán Malo González	Biblioteca Central Bloque B	23/11/2013	Libro	1.90	37737		664 L4871 BG04743	BG04743	16/09/2019	11/11/2025	Libro