Estudio de factibilidad de la importación de materias primas para cerveceros artesanales a través de la Asociación de Cerveceros del Ecuador (Record no. 38158)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 02802nam a22003377i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | AZUAY-85296 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | AZUAY |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20251111043014.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 251108b ||||||||qm||| 00| | d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | AZUAY |
| Lengua de catalogación | spa |
| Centro/agencia transcriptor | AZUAY |
| Centro/agencia modificador | AZUAY |
| Normas de descripción | rda |
| 041 0# - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | spa |
| 084 ## - OTRO NÚMERO DE CLASIFICACIÓN | |
| Número de clasificación | UDA-BG T15312 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Ordoñez Amoroso, Amanda, |
| Término indicativo de función/relación | autor |
| 245 10 - MENCIÓN DEL TÍTULO | |
| Título | Estudio de factibilidad de la importación de materias primas para cerveceros artesanales a través de la Asociación de Cerveceros del Ecuador |
| 264 31 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT | |
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright | Ecuador : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante | Universidad del Azuay-Facultad de Ciencias Jurídicas-Escuela de Estudios Internacionales, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright | 2020 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 74 páginas |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Otros detalles físicos | Digital |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
| Fuente | rdacontent |
| Término de tipo de contenido | texto |
| Código de tipo de contenido | txt |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO | |
| Fuente | rdamedia |
| Nombre/término del tipo de medio | computadora |
| Código del tipo de medio | c |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE | |
| Fuente | rdacarrier |
| Nombre/término del tipo de soporte | recurso en línea |
| Código del tipo de soporte | cr |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Licenciatura en Estudios Internacionales, mención Bilingüe en Comercio Exterior |
| 520 3# - RESUMEN, ETC. | |
| Ampliación de la nota de sumario | Este proyecto de investigación tuvo como objetivo principal analizar el proceso de importación de materias primas para la producción de cerveza artesanal para los miembros de la Asociación de Cerveceros (ASOCERV) para ver la posibilidad del aumento de participación en el mercado de los cerveceros artesanales en vista de que la competencia de precios entre cervezas artesanales, industriales e incluso las importadas, constituye el mayor obstáculo para el consumo de cerveza artesanal de calidad hecha en Ecuador ya que el costo de materias primas es muy elevado por lo tanto encarece el precio de venta al público. En vista de ello, se analizó la situación actual de la ASOCERV, se identificaron las necesidades de materias primas de cada miembro, buscando proveedores de las distintas materias primas que mantengan una buena relación entre calidad y costo, para de esta manera poder volver competitiva a la cerveza artesanal ecuatoriana. Una vez que se identificaron los proveedores y su origen, se pudo cuantificar costos a través de una cadena de valor tomando en cuenta las responsabilidades y obligaciones a cumplir por el importador, se determinó el costo en bodega en destino de las materias primas y a su vez el precio de venta al productor considerando factores administrativos necesarios para el funcionamiento de este proyecto. Y a su vez, se estableció una matriz logística internacional y local de cómo se va a llevar el proceso de importación. Lo que nos llevó a sacar conclusiones sobre la factibilidad de funcionamiento del proyecto. |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | CADENAS DE VALOR |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | CERVEZA ARTESANAL |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | IMPORTACIÓN |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | MATERIA PRIMA |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | PROVEEDORES |
| 700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre de persona | Tonon Ordóñez, Luis Bernardo, |
| Término indicativo de función/relación | director de Tesis |
| 856 40 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS | |
| Identificador Uniforme de Recurso | <a href="http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/9681">http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/9681</a> |
| Texto de enlace | Ver documento en línea |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) | |
| Fuente de la clasificación o esquema de estantería | Otra/Esquema de Clasificación Genérico |
| Tipo de ítem Koha | Tesis |
| Estatus retirado | Estado de pérdida | Fuente de la clasificación o esquema de estantería | Estado de daño | No para préstamo | Biblioteca de origen | Biblioteca actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Carrera o área | Coste, precio normal de compra | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Precio de reemplazo | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Otra/Esquema de Clasificación Genérico | Biblioteca Hernán Malo González | Biblioteca Hernán Malo González | Digital | 26/02/2020 | Tesis | 15.00 | UDA-BG T15312 | T15312 | 26/02/2020 | 11/11/2025 | Tesis |