Estudio de factibilidad de exportación de pan congelado hacia Perú y España (Record no. 35476)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 02890nam a22003137i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | AZUAY-82371 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | AZUAY |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20251111042954.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 251108b ||||||||qm||| 00| | d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | AZUAY |
| Lengua de catalogación | spa |
| Centro/agencia transcriptor | AZUAY |
| Centro/agencia modificador | AZUAY |
| Normas de descripción | rda |
| 041 0# - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | spa |
| 084 ## - OTRO NÚMERO DE CLASIFICACIÓN | |
| Número de clasificación | UDA-BG T13952 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Quezada Izquierdo, Fabián Esteban, |
| Término indicativo de función/relación | autor |
| 245 10 - MENCIÓN DEL TÍTULO | |
| Título | Estudio de factibilidad de exportación de pan congelado hacia Perú y España |
| 264 31 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT | |
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright | Ecuador : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante | Universidad del Azuay-Facultad de Ciencias Jurídicas-Escuela de Estudios Internacionales, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright | 2018 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 87 páginas |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Otros detalles físicos | Digital |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
| Fuente | rdacontent |
| Término de tipo de contenido | texto |
| Código de tipo de contenido | txt |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO | |
| Fuente | rdamedia |
| Nombre/término del tipo de medio | computadora |
| Código del tipo de medio | c |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE | |
| Fuente | rdacarrier |
| Nombre/término del tipo de soporte | recurso en línea |
| Código del tipo de soporte | cr |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Licenciatura en Estudios Internacionales, mención Bilingüe en Comercio Exterior |
| 520 3# - RESUMEN, ETC. | |
| Ampliación de la nota de sumario | La presente investigación tiene como propósito determinar la factibilidad de exportación de pan congelado hacia dos países internacionales conformados por España y Perú, considerando que el pan es uno de los productos de mayor consumo por parte del mercado en el cual se pretende introducir. Este producto se caracteriza por conservar sus nutrientes hasta el momento en el cual los clientes lo consuman; puesto que, en su cadena de producción se implementa el proceso de congelación pre-cocido, convirtiéndolo en un producto semi-terminado, en el cual el cliente lo puede terminar de elaborar de una manera sencilla percibiendo un aroma y textura apetecible y fresco. En tal sentido, para dar cumplimiento con el objetivo de estudio se implementó una metodología cuantitativa y cualitativa, haciendo uso tanto de fuentes primarias como de fuentes secundarias; asimismo, se llevaron a cabo entrevistas dirigidas a los productores de pan y productos con harina congelados a nivel local, así como a diferentes empresarios y asociaciones exportadoras de productos similares. En definitiva, los resultados obtenidos reflejan datos efectivos, puesto que la producción es abastecida en los mercados destino como son Lima y Madrid, los cuales cuentan con una población que consume pan en gran cantidad. Además, en el análisis financiero, el proyecto evidenció ser factible lo cual está definido por un valor positivo en el VAN; así como una Tasa Interna de Retorno mayor a la esperada por los accionistas. Frente a ello, considerando la baja situación competitiva de otras empresas que realicen la exportación de pan congelado hacia el destino propuesto, el proyecto podría tener un alto índice de participación, tanto en Perú como en España. |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | ESTUDIO DE FACTIBILIDAD |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | ESTUDIO DE MERCADO |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | EXPORTACIÓN |
| 700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre de persona | Torres Dávila, Antonio Fabián, |
| Término indicativo de función/relación | director de Tesis |
| 856 40 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS | |
| Identificador Uniforme de Recurso | <a href="http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/8229">http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/8229</a> |
| Texto de enlace | Ver documento en línea |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) | |
| Fuente de la clasificación o esquema de estantería | Otra/Esquema de Clasificación Genérico |
| Tipo de ítem Koha | Tesis |
| Estatus retirado | Estado de pérdida | Fuente de la clasificación o esquema de estantería | Estado de daño | No para préstamo | Biblioteca de origen | Biblioteca actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Carrera o área | Coste, precio normal de compra | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Precio de reemplazo | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Otra/Esquema de Clasificación Genérico | Biblioteca Hernán Malo González | Biblioteca Hernán Malo González | Digital | 18/07/2018 | Tesis | 15.00 | UDA-BG T13952 | T13952 | 06/01/2020 | 11/11/2025 | Tesis |