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Cuadernos de Cultura Popular: Dulces de corpus

Fernández de Córdova, Nydia Vázquez,

Cuadernos de Cultura Popular: Dulces de corpus - 1a. ed. - 44 páginas Impreso - Cuadernos de Cultura Popular ; 11 .

Corpus Christi. Dulces de corpus. La fiesta de la ciudad. La procesión. Noches de Septenario. Reconocimiento. Harinas que se utilizan en los dulces. Consistencia de los dulces. Recetario

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS
COMIDA NACIONAL
CUENCA
ECUADOR
RECETAS GASTRONÓMICAS
TRADICIÓN

Subjects--Facted Index Terms:
641.5 - Cocina (preparación de alimentos)
641.5 - Cocina (preparación de alimentos)

Dewey Class. No.: 641.5 / V3932

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