Modelo de Estandarización de Procesos y Funciones aplicado a ´El Horno Panadería y Pastelería Cía. Ltda.´
Sempértegui Arias, María Belén,
Modelo de Estandarización de Procesos y Funciones aplicado a ´El Horno Panadería y Pastelería Cía. Ltda.´ - 155 páginas Digital
Ingeniero de Producción y Operaciones
La estandarización, es una herramienta elemental, que busca el orden en los procesos. El Horno Panadería y Pastelería Cía. Ltda., es una empresa que ha buscado durante mucho tiempo el mejoramiento, teniendo esto presente, se ha elaborado una propuesta de estandarización, que permita organizar los procesos, eliminar aquellos que no son necesarios, y rectificar los incorrectos. A más de estandarizar procesos, se elaboró perfiles de cargo propios para las necesidades de la empresa, y un conjunto de indicadores, adecuados a cada área de la compañía, como incentivo para que la gerencia, tenga presente, que la medición, es una herramienta poderosa, para encontrar problemas y tomar decisiones de mejora.
ESTANDARIZACIÓN DE PROCESOS
INDICADORES
PERFIL DE CARGO
Modelo de Estandarización de Procesos y Funciones aplicado a ´El Horno Panadería y Pastelería Cía. Ltda.´ - 155 páginas Digital
Ingeniero de Producción y Operaciones
La estandarización, es una herramienta elemental, que busca el orden en los procesos. El Horno Panadería y Pastelería Cía. Ltda., es una empresa que ha buscado durante mucho tiempo el mejoramiento, teniendo esto presente, se ha elaborado una propuesta de estandarización, que permita organizar los procesos, eliminar aquellos que no son necesarios, y rectificar los incorrectos. A más de estandarizar procesos, se elaboró perfiles de cargo propios para las necesidades de la empresa, y un conjunto de indicadores, adecuados a cada área de la compañía, como incentivo para que la gerencia, tenga presente, que la medición, es una herramienta poderosa, para encontrar problemas y tomar decisiones de mejora.
ESTANDARIZACIÓN DE PROCESOS
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