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Comidas típicas en festividades cuencanas y su relación con el turismo

Vintimilla Torres, Elizabeth,

Comidas típicas en festividades cuencanas y su relación con el turismo - 90 páginas Impreso

Tecnólogo en Hotelería y Turismo

Contenido: Generalidades de la ciudad. Breve reseña histórica. Antecedentes de la cocina cuencana. Definición de turismo y turismo cultural. Turismo cultural en las fiestas. Atractivos culturales de Cuenca. Importancia del turismo en la zona. Fomento de comidas típicas para la promoción turística

Subjects--Topical Terms:
ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA
ATRACTIVOS CULTURALES
COMIDAS TÍPICAS CUENCANAS
PROMOCIÓN TURÍSTICA
TURISMO CULTURAL

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