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Propuesta de mejoramiento en los procesos de faenamiento en el camal frigorífico municipal

Molina Palacios, Rodrigo Patricio,

Propuesta de mejoramiento en los procesos de faenamiento en el camal frigorífico municipal - 88 páginas Impreso

Ingeniero Comercial

Localización y tamaño del camal frigorífico municipal. Macrolocalización. Situación actual del camal frigorífico municipal. Condiciones físicas. Resumen de la ocupación del suelo. Áreas de despacho y refrigeración. Faenamiento del ganado.

Subjects--Topical Terms:
ANIMALES
LÍNEAS DE FAENAMIENTO
MEJORAMIENTO DE PROCESOS
ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
REFRIGERACIÓN

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