Normal view MARC view ISBD view

Determinación de colorantes artificiales en embutidos-salchichas

Galarza Pesantez, Tamara Beltri,

Determinación de colorantes artificiales en embutidos-salchichas - 70 páginas Impreso

Tecnólogo en Alimentos

Colorantes artificiales. Colorantes certificados y legislación. Colorantes orgánicos permitidos por el INEN. Carne y productos cárnicos.

Subjects--Topical Terms:
ADITIVOS ALIMENTARIOS
COLORANTES ALIMENTARIOS
EMBUTIDOS

Place hold
Print
Cite
Add to your cart (remove)
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)