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Elaboración de bebidas refrescantes rehidratantes

Bravo Guerrero, María Augusta,

Elaboración de bebidas refrescantes rehidratantes - 63 páginas Impreso

Tecnólogo en Alimentos

Contenido: Parámetros para la elaboración. Utilización de sales. Diagrama de flujo. Elaboración del producto. Técnica de análisis. Análisis de materia prima

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS
BEBIDAS REFRESCANTES
BEBIDAS REHIDRATANTES

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