Sección 1. Introducción. Sección 2 Moléculas y células. Aminoácidos y proteínas. Hidratos de carbono y lípidos. Membranas y transporte. Sección 3 Metabolismo. Transporte de oxígeno. Proteínas catalíticas: enzimas. Vitaminas y minerales. Bioenergética y metabolismo oxidativo. Metabolismo anaerobio de los hidratos de carbono en el eritrocito. Ciclo de los ácidos tricarboxílicos. Metabolismo oxidativo de los lípidos en el hígado y el músculo. Biosíntesis y almacenamiento de hidratos de carbono en el hígado y el músculo. Biosíntesis y almacenamiento de ácidos grasos. Biosíntesis del colesterol y de los esteroides. Biosíntesis y degradación de los aminoácidos. Biosíntesis y degradación de nucleótidos. Hidratos de carbono complejos: glucoproteínas. Lípidos complejos. Matriz extracelular. Sección 4 Bases moleculares de la herencia. Ácido desoxirribonucleico. Ácido ribonucleico. Síntesis y recambio de proteínas. Regulación de la expresión génica: mecanismos básicos. Genómica, proteómica y metabolómica. Sección 5 Señalización y crecimiento celular. Receptores de membrana y transducción de señales. Neurotransmisores. Endocrinología bioquímica. Homeostasis celular: crecimiento celular y cáncer. Envejecimiento. Sección 6 Combustibles, nutrientes y minerales. Digestión y absorción de nutrientes: el tracto gastrointestinal. Homeostasis de la glucosa y metabolismo del combustible: diabetes mellitus. Nutrientes y dietas. Metabolismo de las lipoproteínas y aterogénesis. Sección 7 Tejidos especializados y su función. Papel del hígado en el metabolismo. Homeostasis del agua y los electrolitos. El pulmón y la regulación de la concentración de iones hidrógeno (equilibrio ácido-base). Músculo: metabolismo energético, contracción y ejercicio. Metabolismo del hueso y homeostasis del calcio. Neuroquímica. Sección 8 Sangre e inmunidad. Bioquímica clínica. Sangre y proteínas plasmáticas. Hemostasia y trombosis. Estrés oxidativo e inflamación. Respuesta inmunitaria: inmunidad innata y adaptativa.