Alternativa y Disyuntiva
Material type:
TextLanguage: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Posgrados, 2020Description: 95 páginas; DigitalContent type: - texto
- computadora
- recurso en línea
- UDA-BG T15714
| Item type | Current library | Shelving location | Call number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis | Biblioteca Hernán Malo González | Digital | UDA-BG T15714 (Browse shelf(Opens below)) | Available | T15714 |
Especialista en Docencia Universitaria
El presente trabajo reúne los dos textos paralelos trabajados a lo largo de la Especialidad en Docencia Universitaria. El primero: Alternativa, es un documento que relaciona lo aprendido en el primer módulo, mi conocimiento en el área de Alimentos, y mis experiencias como estudiante y como docente. El segundo: Disyuntiva, presenta una propuesta pedagógica para jóvenes, estudiantes universitarios, que abarca la realidad actual del estudio durante la pandemia del COVID-19, el uso de las herramientas digitales y el enfoque de mi área de profesión e investigación: Gastronomía y Alimentación Saludable.
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