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Investigación de mercados para determinar las percepciones y preferencias de las comidas nacionales e internacionales en los cuencanos

By:

Maldonado Gil, Priscila Roxana [autor]

Contributor(s):

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencias de la Administración de Empresas-Escuela de Administración de Empresas, 2019Description: 140 páginas; DigitalContent type:

texto

Media type:

computadora

Carrier type:

recurso en línea

Subject(s):

Other classification:

UDA-BG T14495

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Dissertation note: Ingeniero Comercial Abstract: El presente trabajo de investigación pretende determinar las percepciones y preferencias de los consumidores en cuanto a comidas nacionales e internacionales en la ciudad de Cuenca. Para ello se realizó un estudio de mercado en el período comprendido entre julio 2018 y enero 2019. Utilizando para ello métodos cualitativos como las entrevistas a profundad a dueños y consumidores de establecimientos de comida; y métodos cuantitativos como las encuestas a consumidores cuencanos, aplicando un tipo de muestreo probabilístico sistemático. Esperando obtener como resultado general de la investigación la preferencia de comida, entre nacional o internacional, en la ciudad de Cuenca. Este estudio de mercado brindará datos relevantes que servirán como base para la toma de decisiones por parte de emprendedores que deseen realizar planes de negocios enfocados a este sector.

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Item type	Current library	Shelving location	Call number	Status	Barcode
Tesis	Biblioteca Hernán Malo González	Digital	UDA-BG T14495 (Browse shelf(Opens below))	Available	T14495

Ingeniero Comercial

El presente trabajo de investigación pretende determinar las percepciones y preferencias de los consumidores en cuanto a comidas nacionales e internacionales en la ciudad de Cuenca. Para ello se realizó un estudio de mercado en el período comprendido entre julio 2018 y enero 2019. Utilizando para ello métodos cualitativos como las entrevistas a profundad a dueños y consumidores de establecimientos de comida; y métodos cuantitativos como las encuestas a consumidores cuencanos, aplicando un tipo de muestreo probabilístico sistemático. Esperando obtener como resultado general de la investigación la preferencia de comida, entre nacional o internacional, en la ciudad de Cuenca. Este estudio de mercado brindará datos relevantes que servirán como base para la toma de decisiones por parte de emprendedores que deseen realizar planes de negocios enfocados a este sector.

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